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Finaliste de l'émission Top Chef 2020, l'auteur revient sur son parcours, ses sources d'inspiration et livre soixante recettes originales : ragoût de tripes à la romaine, hot dog, cannelloni aux champignons de Paris et foies gras, quenelles de volailles, anguilles fumées et émulsion amande-saké, entre autres. @Electre 2021

Un programme de 21 jours pour consommer de manière responsable et respectueuse de l'environnement grâce à des alternatives écologiques et économiques.

Ce guide pratique propose des techniques et des astuces permettant de jardiner plus efficacement et de façon plaisante en comprenant le fonctionnement des plantes et du jardin pour éviter les échecs, choisir les bons gestes, les bon moments pour intervenir, éviter la routine et se sortir de situations difficiles.